بازدید سرزده و شبانه مدیر کل دامپزشکی استان گلستان از کشتارگاه طیور حیات گلستان شهرستان گرگان
بازدید سرزده و شبانه دکتر علی کاووسی مدیر کل دامپزشکی استان گلستان بهمراه حجت الاسلام توحیدی راد مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه اداره کل دامپزشکی استان از کشتارگاه طیور حیات گلستان شهرستان گرگان شامگاه یکشنبه ۱۴۰۳/۱/۱۹ صورت گرفت .
در این بازدید از واحد های مختلف کشتارگاه صنعتی حیات گلستان شامل بررسی گواهی های حمل بهداشتی دامپزشکی ، خط کشتار ، سردخانه های نگهداری مرغ منجمد و نحوه فعالیت کشتارگاه طیور که شامل ؛ زمان ورود محموله های مرغ زنده ، کشتار و بسته بندی و نگهداری در سردخانه و در نهایت حمل بهداشتی مرغ های کشتار روز مورد بررسی قرار گرفت.
دکتر کاووسی در حاشیه این بازدید گفت: با توجه به اهمیت نقش کشتارگاه های طیور در بهداشت عمومی جامعه و استحصال مرغ کشتار سالم بمنظور مصرف شهروندان ، بازدید های مستمر که غالباً بصورت سرزده هستند توسط کارشناسان و بازرسین بهداشتی دامپزشکی انجام می گیرد.
وی هدف از این بازدید ها را اجرای دستورالعمل ها و رعایت پروتکل های بهداشتی در کشتارگاه های دام و طیور توسط مدیران و پرسنل کشتارگاه و نیز تاکید بر وظیفه مندی مسئولین فنی بهداشتی عنوان کرد.
مدیرکل دامپزشکی گلستان در پایان گفت : با توجه به اینکه ناظرین بهداشتی در کنار ناظرین شرعی در تمامی کشتارگاه های استان حضور فعال دارند لذا اطمینان از سلامتی و همچنین شرعی بودن محصولات تولیدی در کشتارگاه های تحت نظارت دامپزشکی وجود دارد.
نظر دهید