پایش وضعیت میکروبی در واحد تولید فرآوردههای گوشتی در آزادشهر
وضعیت میکروبی یک واحد فرآوری و بسته بندی فرآوردههای گوشتی در آزادشهر از طریق نمونهبرداری و آزمایشهای تخصصی ارزیابی میشود.
به گزارش روابط عمومی ادارهکل دامپزشکی استان گلستان، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آزادشهر اظهار کرد: در چارچوب نظارتهای بهداشتی و با هدف بررسی احتمال آلودگی ثانویه، از محیط تولید، تجهیزات و ابزارها، مواد اولیه و دست کارکنان این واحد نمونهبرداری شد.
سعید طلوع شاهرودیان افزود: نمونههای اخذشده برای انجام آزمایشهای تخصصی به آزمایشگاه مرکزی ادارهکل دامپزشکی استان ارسال میشوند و نتایج آزمایشگاهی، مبنای ارزیابی وضعیت میکروبی خواهند بود.
ادارهکل دامپزشکی گلستان در طول سال، با هدف ارزیابی وضعیت بهداشتی واحدهای فرآوری و بررسی آلودگیهای میکروبی احتمالی، نمونهبرداریهای دورهای انجام میدهد.
نظر دهید