برگزاری جلسه فصلی شورای فرهنگی مدیرکل دامپزشکی استان گلستان و هیئت همراه با هیئت مدیره کشتارگاه طیور نو مرغ شهرستان کلاله
در راستای جلسه فصلی شورای فرهنگی کشتارگاه و نظارت بهداشتی و شرعی از روندکشتار و خط تولید کشتارگاههای صنعتی صورت گرفت.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان بازدید شبانه دکتر علی کاووسی مدیرکل دامپزشکی استان گلستان و حجت الاسلام توحیدی راد مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان و دکتر سالار رئیس اداره نظارت و دکتر شیخ رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کلاله در راستای جلسه فصلی شورای فرهنگی کشتارگاه و نظارت بهداشتی و شرعی از روندکشتار و خط تولید کشتارگاه صنعتی طیورنو مرغ شهرستان کلاله مورخ ۱۴۰۲/۱۲/۲ صورت گرفت.
در این بازدید دکتر کاووسی در راستای شکوفایی و بالندگی بخش دامپزشکی گفت : شورای فرهنگی باید در تمامی کشتارگاه های استان تشکیل شود،وی در ادامه اظهار داشت؛در راستای وظایف و تحقق اهداف سازمان دامپزشکی کشور جهت تامین فرآورده های خام دامی سالم و لزوم نظارت بر روند تهیه تا عرضه این محصولات برای مصرف انسان ، نظارت بر مسائل بهداشتی و شرعی کشتار دام و طیور توسط کارشناسان این اداره مستقر در کشتارگاه ها در سطح استان از ابتدای سال جاری در حال انجام می باشد.
وی ادامه داد: کلیه اقدامات نظارتی صورت گرفته در جهت تامین و ارتقاء بهداشتی گوشت سالم است که بهسازی وضعیت بهداشتی کشتارگاه ها به تامین گوشت با کیفیت، بسیار کمک میکند بنابراین نظارت بر فرآیند کشتار هم از نظر بهداشتی و هم شرعی که تامین غذای سالم و حلال را در بر دارد، در اولویت کاری دامپزشکی استان می باشد.
در این بازدید شبانه حجت الاسلام توحیدی راد ضمن بیان فضلیت ماه رجب و شعبان و اعیاد شعبانیه بویژه ولادت امام زمان (عجل الله تعالی فرجه الشریف) عنوان داشت؛ در برخی روایات آمده است که پس از شب قدر شب نیمه شعبان از برترین شبها است.
همچنین پیرامون جایگاه ناظرین شرعی و بهداشتی و نقش آنها اضافه کرد؛ سازمان دامپزشکی هم در نظارت شرعی و هم در نظارت بهداشتی، یک سازمان تاثیرگذار بر افکار مردم است.
وی در ادامه عنوان کرد؛همان طوری که مقام معظم رهبری تاکید داشتند مشارکت در انتخابات از سوی همه افراد جامعه برای شکلگیری یک مجلس قوی، ضرورتی اجتنابناپذیر است و همه را جهت شرکت پر شور در انتخابات دعوت کرد.همچنین مصوباتی درزمینه رعایت مسائل شرعی به ناظرین محترم شرعی ابلاغ و تذکراتی نسبت به رعایت مسائل بهداشتی به مدیریت و ناظر شرعی کشتارگاه مطرح نمود.
شایان ذکر است؛ در این بازدید شبانه از قسمتهای مختلف کشتارگاه بازدید بعمل آمد و تذکرات لازم جهت رفع نواقص ارائه گردید.
نظر دهید