نظارت های بهداشتی و شرعی از کشتارگاه های طیور؛ تضمین کننده امنیت غذایی
بازدید شبانه سرپرست اداره کل و رئیس اداره نظارت دامپزشکی استان و رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آق قلا از کشتارگاه صنعتی طیور مزرعه نمونه
به گزارش روابط عمومی دامپزشکی گلستان، جمعه ۲۵ شهریور ۱۴۰۱ ، همزمان با شب اربعین امام حسین (ع) ، دکتر علی کاووسی سرپرست اداره کل بهمراه رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی استان و رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آق قلا ، از کشتارگاه صنعتی طیور مزرعه نمونه واقع در این شهرستان جهت کنترل و نظارت بهداشتی بر چرخه کشتار ، استحصال و بسته بندی گوشت مرغ و همچنین بررسی وضعیت سردخانه ها و تصفیه خانه آب این کشتارگاه بازدید کردند.
دکتر کاووسی سرپرست دامپزشکی استان در حاشیه این بازدید گفت :
کشتارگاه های طیور نقش بسزایی در بهداشت عمومی جامعه و استحصال گوشت مرغ بمنظور مصرف شهروندان دارند و باید به مردم این اطمینان را بدهیم که تولید گوشت مرغ در این واحدها به طور کامل تحت نظارت های بهداشتی دامپزشکی می باشد .
مدیریت کشتارگاه مزرعه نمونه نیز حضور سرپرست دامپزشکی استان در این کشتارگاه و دغدغه ایشان در خصوص تولید گوشت طیور سالم و بهداشتی برای مصرف شهروندان را بسیار ارزشمند دانست و از نقش حمایتی سرپرست دامپزشکی استان از واحدهای تولیدی تقدیر و تشکر کرد .
کشتارگاه صنعتی طیور مزرعه نمونه واقع در شهرستان آق قلا از سال ۱۳۷۱ فعالیت خود را آغاز کرده است که در سال ۱۳۹۶ با بهسازی و تجهیز به خط ۲ ، دارای ظرفیت کشتار ۴۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت و به لحاظ رتبه بندی کشتارگاه طیور صنعتی دارای گرید A می باشد .
نظر دهید